Actualités
2024
Mars, ça y est la fromagerie est repartie !
Nous vous proposons des fromages de chèvre et des deux laits sur le marché d’Entre deux guiers le vendredi soir ainsi que des faisselles !
Pour Noël pensez au petit coffret cadeau avec sels aux herbes, pétales de fleurs ou savon au lait de chèvre !
Octobre, ça y est bientôt le tarissement des chèvres et des naissances en prévision !
Du 3 juin au 30 septembre marché à la ferme le samedi matin de 9h00 à 12h00,
Venez nombreux !
Janvier 2023 : Les naissances ont démarré et la fromagerie redémarre aussi !
Nous en sommes à 28 naissances
le 2 février…
mais toujours plus de mâles que de femelles !
Si vous êtes intéressé,
il reste un cabris à vendre.
Les premiers fromages sont sur le marché d’Entre deux Guiers.
L’huile de noix est en vente à 14 € la bouteille de 50 cl.
2022
tarissement: octobre
Ça y est la saison des fromages s’achève avec le tarissement des chèvres.
En effet théoriquement toutes les chèvres sont « pleines » et les naissances devraient commencer en janvier.
Par contre les plantes sont séchées, en train d’être mondées pour rejoindre les sachets de tisanes !
Les noix sont quasiment toutes ramassées et les pommes aussi.
Les naissances : mars
Ça y est toutes les mises bas sont faites !
Première stagiaire de la ferme
Coline première stagiaire de la ferme pour ses débuts à la traite manuelle.
Puis en fromagerie avec ses premiers fromages !
Huile de noix : janvier
L’huile de noix est arrivée !
Nous sommes allés faire presser nos noix samedi 29 janvier au moulin d’Alan.
La fromagerie tourne enfin en régime quasiment de croisière !
Redémarrage de la fromagerie le 29 janvier.
Entretien de la parcelle de plantes médicinales
Un petit coucou de Han en allant nettoyer la parcelle de plantes médicinales le 29 mars !
Préparation du sol avec la « Campagnole » (sorte de grelinette améliorée).
Çà y est les premières plantes sortent du sol !
Ici Mauve de Mauritanie
L’Angélique
Et l’Agastache.
Premiers séchages de plantes avec Orties, Primevères et Ails des ours.
Et remise en état de la pergola soutenant l’Actinidia (base de notre production du fameux NPK !) après que celle-ci ait été détruite par la neige de novembre.
Mais 3 jours plus tard… 70 cm de neige !!!
Certaines plantes se battent quand même !
