Les fruits séchés

Fleurs, fruits séchés, sels aux herbes à la ferme Api-Rove du Frou

Les fruits sont récoltés sur la ferme de juillet à fin novembre et séchés au fur et à mesure. La production fruitière est principalement composée de différentes variétés de pommes, de kiwis et noix.

Cette année la production florale se compose principalement de pétales de bleuet et de calendula (souci) à utiliser frais ou séchés sur les salades, les fromages ou les pâtisseries

Les fleurs de mauves et de primevères rentrent dans la composition de différentes tisanes.

Nous proposons aussi des sels aux herbes:

Ail des ours, ortie et origan

Hysope, sarriette et thym

Api-Rove du frou