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Les naissances

Ça y est toutes les mises bas sont faites !


Première stagiaire de la ferme

Coline première stagiaire de la ferme pour ses débuts à la traite manuelle.

Puis en fromagerie avec ses premiers fromages !


Huile de noix

L’huile de noix est arrivée !

Nous sommes allés faire presser nos noix samedi 29 janvier au moulin d’Alan.


La fromagerie tourne enfin en régime quasiment de croisière !

Redémarrage de la fromagerie le 29 janvier.

Entretien de la parcelle de plantes médicinales

Un petit coucou de Han en allant nettoyer la parcelle de plantes médicinales le 29 mars !

Préparation du sol avec la « Campagnole » (sorte de grelinette améliorée).

Çà y est les premières plantes sortent du sol !

Ici Mauve de Mauritanie

L’Angélique

Et l’Agastache.

Premiers séchages de plantes avec Orties, Primevères et Ails des ours.

Et remise en état de la pergola soutenant l’Actinidia (base de notre production du fameux NPK !) après que celle-ci ait été détruite par la neige de novembre.

Mais 3 jours plus tard… 70 cm de neige !!!

Certaines plantes se battent quand même !